Anggur Ungu

Anggur Ungu (Vitis vinifera)
Anggur ungu adalah buah kecil berbentuk bulat atau oval dengan kulit berwarna ungu tua hingga kehitaman. Daging buahnya berair, bertekstur lembut, dan memiliki rasa manis segar, kadang sedikit asam tergantung tingkat kematangan. Beberapa jenis anggur ungu memiliki biji, sementara jenis lainnya tidak.

Anggur ungu biasa dikonsumsi langsung sebagai buah segar, dijadikan jus, selai, campuran salad, atau bahan dessert. Buah ini kaya akan vitamin C, vitamin K, antioksidan seperti resveratrol, serta serat. Manfaatnya antara lain membantu menjaga kesehatan jantung, menurunkan tekanan darah, memperkuat sistem imun, serta melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.