Baung Sungai

Ikan Baung Sungai (Hemibagrus nemurus)
Ikan baung sungai adalah jenis ikan air tawar yang hidup di sungai-sungai berarus tenang hingga sedang. Ikan ini masih satu keluarga dengan lele, namun memiliki rasa daging yang lebih gurih, tidak berbau amis, dan teksturnya lebih padat. Baung sangat digemari sebagai bahan masakan tradisional di berbagai daerah di Indonesia.