Cabe Merah Talang

Cabe merah Talang adalah cabai merah besar asal Talang, Kabupaten Tegal, yang terkenal dengan warna merah cerah, bentuk panjang, dan rasa pedas sedang hingga tinggi. Komoditas ini banyak dibudidayakan karena produktif, tahan simpan, serta diminati pasar sebagai bahan bumbu, sambal, dan olahan makanan.