Caisim

Caisim (Brassica rapa var. parachinensis), juga dikenal sebagai sawi hijau, adalah sayuran daun yang termasuk keluarga kubis-kubisan (Brassicaceae). Sayuran ini memiliki daun hijau memanjang, batang hijau muda, dan bunga kecil berwarna kuning ketika mekar. Caisim populer dalam masakan Asia karena rasanya segar dan sedikit manis.