Daging HAS Luar/Dalam

Daging HAS Luar dan HAS Dalam
Daging HAS Luar (Striploin) dan Daging HAS Dalam (Tenderloin) adalah dua bagian daging sapi premium yang berasal dari area pinggang belakang sapi. Keduanya dikenal karena teksturnya yang empuk dan kualitasnya yang tinggi, sering digunakan dalam sajian steak dan masakan khas berbahan daging.