Jeruk Kunci

Jeruk Kunci (Citrus microcarpa), dikenal juga sebagai jeruk sambal atau jeruk kesturi, adalah jenis jeruk kecil berwarna hijau kekuningan dengan bentuk bulat dan diameter sekitar 2–4 cm. Daging buahnya berwarna kuning jingga, memiliki rasa asam kuat dan aroma khas yang menyegarkan.

Buah ini sering digunakan sebagai penambah rasa pada sambal, soto, mie, ikan bakar, dan minuman tradisional. Kandungan vitamin C-nya yang tinggi membantu meningkatkan imunitas, melancarkan pencernaan, serta memberikan efek segar dan menghilangkan bau amis pada makanan.