Labu air

Labu Air (Lagenaria siceraria) adalah sayuran dari keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae) yang berbentuk bulat panjang atau menyerupai botol dengan kulit berwarna hijau muda hingga hijau tua. Teksturnya lunak saat masih muda, dengan daging buah berwarna putih pucat dan rasa segar agak manis.