Paha Pentung

Paha Pentung
Paha Pentung adalah sebutan untuk bagian paha bawah ayam (drumstick) yang berbentuk seperti pentungan. Bagian ini terdiri dari daging yang menyelimuti satu tulang besar di tengah, dengan ujung yang membulat menyerupai pentung—itulah asal nama sebutannya.

Daging paha pentung terkenal dengan teksturnya yang empuk, berlemak alami, dan lebih juicy dibanding bagian lain, menjadikannya favorit untuk berbagai olahan seperti ayam goreng crispy, ayam bakar madu, chicken drumstick BBQ, hingga semur ayam.

Paha pentung juga kaya akan protein, zat besi, dan vitamin B12 yang baik untuk energi, kekuatan otot, dan kesehatan darah. Rasanya yang gurih alami dan bentuknya yang praktis membuat paha pentung banyak disukai anak-anak maupun dewasa.