Pala

Pala (Myristica fragrans) adalah rempah berbentuk biji bulat keras yang berasal dari buah pala, digunakan sebagai bumbu dan obat tradisional. Biji pala dikeringkan dan sering dihaluskan menjadi bubuk untuk digunakan dalam masakan seperti semur, rendang, kue, minuman hangat, serta sebagai penyedap dalam saus atau kari. Pala memiliki aroma manis pedas yang khas dan rasa hangat. Kandungan gizinya meliputi minyak atsiri, myristicin, eugenol, serta antioksidan yang bermanfaat untuk membantu pencernaan, menghangatkan tubuh, mengurangi mual, dan mendukung kesehatan saraf.