Patin Badan + Ekor

Patin Badan + Ekor
Patin badan + ekor adalah potongan ikan patin yang terdiri dari bagian tubuh hingga ekor tanpa kepala. Dagingnya tebal, lembut, dan memiliki rasa gurih khas ikan air tawar. Bagian ini lebih mudah diolah karena minim duri besar dan memiliki tekstur yang lezat.