Pisang Ambon

Pisang Ambon (Musa acuminata)
Pisang Ambon adalah salah satu varietas pisang yang paling digemari di Indonesia karena rasanya yang manis, aroma harum yang khas, dan tekstur yang lembut. Buahnya berbentuk agak melengkung, berukuran sedang hingga besar, dengan kulit berwarna kuning cerah saat matang dan bintik-bintik cokelat kecil di permukaannya. Daging buah berwarna putih kekuningan, lembut, dan juicy.

Pisang Ambon biasanya dikonsumsi langsung sebagai buah segar, tetapi juga cocok untuk dibuat smoothies, salad buah, atau topping dessert. Kandungan nutrisinya meliputi vitamin B6, vitamin C, serat, serta kalium yang tinggi, yang bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh, kesehatan jantung, sistem saraf, dan membantu produksi energi.