Sirsak

Sirsak (Annona muricata)
Sirsak adalah buah tropis berbentuk oval hingga lonjong dengan kulit hijau tua berduri lunak. Daging buahnya berwarna putih, bertekstur lembut, berserat, dan mengandung banyak air. Rasanya unik, merupakan perpaduan antara manis dan asam yang menyegarkan. Di dalamnya terdapat biji berwarna hitam yang tidak dapat dimakan.

Buah sirsak dapat dikonsumsi langsung, dijadikan jus, smoothie, es krim, atau campuran dessert. Buah ini kaya akan vitamin C, vitamin B1, B2, serat, kalsium, dan senyawa antioksidan seperti acetogenins. Manfaat sirsak antara lain membantu meningkatkan sistem imun, melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta berpotensi sebagai agen antiradang dan antikanker alami.