Timun Jakarta

Timun Jakarta (Cucumis sativus) adalah varietas timun berukuran besar dengan bentuk lonjong memanjang dan kulit berwarna hijau muda keputihan. Daging buahnya tebal, berair, berwarna putih pucat, dan memiliki rasa segar sedikit manis. Umumnya digunakan untuk lalapan, acar, atau campuran masakan. Kaya air, serat, vitamin C, serta mineral yang membantu hidrasi tubuh dan melancarkan pencernaan.