Wortel

Wortel (Daucus carota L.) adalah sayuran umbi berwarna oranye cerah dengan bentuk panjang meruncing dan tekstur renyah. Rasanya manis segar, sering dikonsumsi mentah, direbus, ditumis, atau diolah menjadi jus. Wortel kaya beta-karoten, vitamin A, vitamin C, serat, dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan mata, kulit, dan daya tahan tubuh.